Інгредієнти Яйце (білок) - 2 шт Пудра сах . - 100гр Мигдаль (розтертий)-130гр Гіркий мигдаль (обов'язково)-4шт Лім. цедра або ванільний цукор (за бажанням) Сіль Спосіб приготування Білки злегка підсолити і збити до крутий маси, потім додати сах. пудру, тертий мигдаль ванілін або цедру. Масу коржами розкласти на лист, випікати 140-160 гр до золотистої корочкі. На деко краще підкласти папір посипану борошном. Мигдаль можна замінити на інші горіхи, але гіркий мигдаль повинен бути обов'язково.