Інгредієнти 4 листа лаваша 200мл молока 1,5 ст. лож. сметани 40г вершкового масла 100г слабосоленої бринзи або фети 50г звичайного тертого сиру Спосіб приготування Форму добре змащуємо маслом. Кладемо лист лаваша, обривати краєчку, якщо сильно звисають. Підігріваємо молоко, додаємо масло, сметану, сири, добре вимішуємо до однорідної маси. 2 лаваша рвемо на невеликі шматочки, кидаємо в суміш і перемішуємо, виймаємо шумівкою і викладаємо на перший лист.