| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Август » 27 » Листковий рибний пиріг
20:13 Листковий рибний пиріг |
Інгредієнтилисткове тісто - 1 уп
склянку рису (я взяла сорт жасмину)
дві цибулини
300-500 гр. червоної риби (у мене сьомга)
вершкове масло - 30 гр.
Спосіб приготуванняВідварюємо рис до напівготовності.
Цибулю ріжемо півкільцями й обсмажуємо на олії 5 хв.
Рибу чистимо і ріжемо на середні шматочки.
Розморожені тісто розгортають, поділяємо на 2 частини і одну частину викладаємо у змащену маслом форму.
Потім викладаємо на тісто шар рису.
Пластинками нарізаємо вершкове масло і викладаємо на рис, солимо й додаємо спеції до риби.
Потім на рис викладаємо цибулю, шар риби і знову цибулю.
Все закриваємо тестом, проколює в декількох місцях, змащуємо жовтком і ставимо в духовку.
Про рецептіУ мене була свежесоленая сьомга і листкове тісто, ось я і вирішила приготувати пиріг. Подивилась різні способи приготування у наших кулінарів, подумала і ось, що вийшло! Строго не судіть . . . це мій перший рибний пиріг! Вийшло дивно смачно і соковито! Спасибо дівчинки, що навчили !))))
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 226 |
Добавил: attlon
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
| адрес: бухгалтерские продукты мебель портала телекоммуникации товары оборудование. |
|
