Ингридиенты 0,5 кг молодого картофеля пучок редиса пучок петрушки Для заправки: 1 белая сладкая луковица 1 ст. л. сладкой горчицы 1 ст. л. красного винного уксуса 2 ст. л. оливкового масла соль по вкусу Способ приготовления Картофель тщательно вымыть, положить, не очищая, в кипящую подсоленную воду на 10–15 мин. Воду слить, картофель нарезать дольками. Редиску вымыть, срезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.

Ингридиенты 4 огурчика, 1 баночка кукурузы, 1 баночка резаных шампиньонов (можно и две, хуже не будет))), соль, сахар, перец, зелень: укроп, петрушка, кинза и базелик, майонез 200гр (должен быть нежным, без уксусного привкуса), сметана 2 ст.л. Способ приготовления Огурчики нарезаем тонкими пластиками (на искосок, как на нарезку). Мелко рубим зелень в пропорциях на ваш вкус (советую не отказываться от кинзы и базелика, лучше добавить хотябы чуть-чуть, без них вкус получается вполне заурядным).

Ингридиенты Фасоль красная, сыр колбасный, грибы маринованые, сухарики, чеснок, базилик Способ приготовления На дно салатницы выкладываем фасоль и посыпаем измельченым чесноком.Потом-сыр, порезаный кубиками,и грибы.Сверху майонез и веточка базилика.

Ингридиенты 1 кг. Баклажанов 1 маленькая луковица 1-2 зубчика чеснока 3-4 ст./ложки майонеза соль и перец - по вкусу. Способ приготовления Баклажаны прямо в кожуре и с хвостиками испечь на железке (или на большой чугунной сковороде) до мягкого состояния, переворачивая.Обязательно они должны как следует пахнуть дымом.Пока они пекутся,- почистить и порезать лук очень мелко и чеснок. Очистить слегка остывшие баклажаны от кожуры- очень удобно это сделать так: держа за хвостик, разрезать овощ вдоль по середине, и чайной ложкой выскрести мякоть с каждой половинки.

Ингридиенты кальмары (филе) - 500 г яйцо - 3 шт. сыр плавленый (плавленый типа "Дружба") - 1 шт чеснок - 4-5 зубчиков майонез - 150 г соль зелень петрушки или укропа Способ приготовления Кальмаров отварить и нарезать соломкой, яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.

Ингридиенты 1 консервная банка (200-250г) тушеной нежирной говядины, 10-12 мелких вареных картофелин, 1 вареная свекла, 1 небольшая луковица, 2 крутых яйца, 4 ст.л. майонеза, соль, черный молотый перец, веточки петрушки или сельдерея, листья салата. Способ приготовления Тушеное мясо нарезать кусочками, картофель тонкими ломтиками. Положить все в миску, добавить кубики отварной свеклы, рубленую зелень петрушки или сельдерея. Заправить майонезом и поставить ненадолго в холодильник.

Ингридиенты отварное куриное мясо кукуруза ананасы сыр помидоры - 1 шт майонез соль, перец - по вкусу Способ приготовления Куриное мясо режем, ананасы тоже нарезаем кубиками, так же поступаем с помидоркой. Натираем на мелкой терке сыр. Добавляем кукурузу, майонез, солим-перчим и перемешиваем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингридиенты 8 крабовых палочек 3 яйца 1 большой помидор 1 пучок зеленого лука 100 г. тертого голандского сыра пол пучка укропа майонез Способ приготовления Мелко нашинковать зеленый лук и укроп. Крабовые палочки и яйца мелко порезать, добавить помидор, порезанный маленькими кубиками. Добавить тертый сыр, посолить по вкусу и перемешать все с майонезом.

Ингридиенты Салатная капуста Помидоры-2 шт Огурец свежий-1 шт Свежие шампиньоны-4 шт Кедровые орешки-1 пакетик Для запрвки: Сок 1-го лимона, 1 зубчик чеснока,3 стол.ложки растительного масла,1 ч. ложка без верха готовой горчицы.Соль по вкусу. Способ приготовления Листья салата вымыть обсушить и нарвать произвольно на небольшие кусочки.Уложить на большое плоское блюдо,следующий слой шампиньоны нарезанные тонкими пластинками,потом огурчик нарезать кружечками и помидоры.

Ингридиенты 1.баклажаны-2-3 сред.штуки 2.помидоры(мясистые,спелые)-3шт 3.чеснок-3 зубчика 4.сыр твердый,но легко плавящийся-150-200гр 5.ваша любимая зелень-лично я беру укроп Способ приготовления Этот салат очень вкусный,если приготовлен вчера...Но как выждать целую ночь,когда тут тааакие ароматы?! ;) 1.Сначала подготовить все продукты:сыр натереть на мелкой терке;чеснок и зелень мелко-мелко вместе нарубить;помидорки нарезать ровненькими тоненькими кружками;баклажаны тоже(не толще сантиметра)-есть хозяюшки,которые жарят "синенькие" без предварительного высаливания и промывания,но я привыкла посолить,сок слить,промыть.