Інгредієнти тісто: 2 яйця, 2 ст. л. сахара, 2ст. л. молока, 2ст. л. слив. масла, борошно. Замісити тісто, розділити на 7 8 коржів, спекти. крем: 1л молока, 4 ст. л. мукі, 4ст. л. сахара, яйце, ванільний цукор, 150 гр. масла. Спосіб приготування Змішати все, крім 800 мл молока (його закип'ятити). Суміш влити в кипляче молоко, заварити, остудити, змішати з вершковим маслом. Коржі промазати кремом, посипати крихтою про горіхами. Прикрасити.

Ингридиенты 0,5 кг молодого картофеля пучок редиса пучок петрушки Для заправки: 1 белая сладкая луковица 1 ст. л. сладкой горчицы 1 ст. л. красного винного уксуса 2 ст. л. оливкового масла соль по вкусу Способ приготовления Картофель тщательно вымыть, положить, не очищая, в кипящую подсоленную воду на 10–15 мин. Воду слить, картофель нарезать дольками. Редиску вымыть, срезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.