Інгредієнти Борошно-1 скл, 1 яйце, 150 г цукру, 200гр слив. масла, 1/2 скл родзинок. 2 ст. л. какао Спосіб приготування Замісити тісто, остудити в холодильнику 20 хв. Сформувати кульки (20 шт), приплюснути і викласти на літс, попередньо притрусив його борошном. Випікати 15 хв. Коли будуть готові присипати порошком какао. Про рецепті Тато зараз у відрядженні в Якутії. Для нього старалася, а по приїзду спечу ще раз. Вийшли печеньіца розсипчастими і вмеру солодкими.

Інгредієнти Кефір-0, 5л. яйця-4шт. масло сл. (маргарин)-200гр. цукор-10-15ст. л (подобатися відміряти ложками) кол-во змінюю в залежності від використовуваних начинок. сіль-0, 5ч. л дріжджі "Момент" (ці немає необхідності розводити попередньо) -1 пачечка або 1ст. л інших. борошно приблизно -1,5 кг. Начинка: Сир домашній-1кг. 1яйцо, цукор на смак, родзинки або курагу. ваніль сметана для мастила. Спосіб приготування Масло розтопіть. Яйця, цукор і сіль збийте до однорідності, додайте кефір і масло, добре перемішайте.