Інгредієнти 1,5 склянки борошна, 0. 5стакана сметани, 150г вершкового масла . * 500г яблук, коріца10г, 2белка, сахар100г. Спосіб приготування тісто-З борошна масла і сметани і дрібка солі замісити тісто (борошно я кладу на-віч, головне не переборщити, а то тісто буде твердим, на дотик тісто має бути не дуже пружним, швидше за ніжним) Викласти тісто на змащену Протвино (розрівняти руками) Яблука почистити, нарізати часточками додати цукор, коріцу.