Інгредієнти Тісто: 500 г нежирного сиру 2 скл. борошна 2 яйця 1/2 ч. л. солі 1/2 ч. л. розпушувача (або соди) 2 ст. л. цукру Начинка: будь-яке варення шоколадна паста за смаком раст. масло для фритюру Спосіб приготування Сир, борошно, сіль, яйця, розпушувач і цукор з'єднати. Замісити тісто. Столовой ложкою брати тісто. Сформувати коржі, в середині кожної коржі зробити поглиблення і покласти в нього по 1 ч. л. начинки. краю защипати, пиріжки обваляти в муці.

Ингридиенты 100-200г солёной или копчёной красной рыбы, 3-4 яйца, 2 помидора, 100-150 г сыра. Способ приготовления Помидор и рыбу порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке, а белки и желтки отдельно натереть на мелкой тёрке. Всё смешать, кроме желтков, и заправить майонезом, выложить в салатник, а сверху посыпать тёртыми желтками. Очень нежный и вкусный салатик!