| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Август » 7 » грибний пиріг з заварного тесту
20:58 грибний пиріг з заварного тесту |
Інгредієнтидля тесту-250 мл води
200 гр борошна (або трохи більше)
50 гр маргарину
1/2 ч л солі
1/2 ч л цукру
2 яйця
для начинки-300 гр лісових грибів (опеньки, лисички, тощо)
200 гр сметани
1 стебло цибулі порею
100 гр сиру
сіль-перець
Спосіб приготуванняЦибуля порей ріжемо й обсмажуємо на маслі (або вершковому) до м'якості, додаємо гриби та Томім разом до повного випарювання рідини.
Додаємо до грибів сметану і тертий сир, солимо-перчимо.
Для тіста-кип'ятимо воду з маргарином, сіллю і сахаром. Всипаем борошно і безперервно помішують, поки тісто не згорнеться в грудку.
Знімаємо з вогню, злегка остуджують і вбиваємо по одному яйця.
Викладаємо тісто у форму (26 см), на нього начинку і випікаємо хвилин 40 в гарячій духовці.
Смачного!
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 174 |
Добавил: attlon
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
| адрес: бухгалтерские продукты мебель портала телекоммуникации товары оборудование. |
|
