| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Апрель » 19 » Тортик "сердешний друг"
20:50 Тортик "сердешний друг" |
ІнгредієнтиНа один корж: 0. 5 склянки сметани, 0,5 склянки цукру, 1 яйце, 3/4 склянки борошна, 1/4 чайної ложки соди , погашеної яблучним оцтом.
Добавки до КОРЖ: 1 шоколадка (100г) "Princas" (молочний шоколад з арахісом), жменя чорносливу без кісточок ,3-4 чайні ложки какао і 1 чайна ложка меленої кави.
Крем: 1. 5 склянки сметани і цукор за смаком.
Спосіб приготуванняЦукор перемішати з яйцем, додати сметану і заважати до розчинення цукру, всипати борошно, покласти соду. Тщательно вимішати, збивати не потрібно-так замішувати кожен корж. Положіть в першу порцію тіста нарізаний шматочками чорнослив, у друга-роздроблений шоколад, в третій-какао і кофе. Печь коржі при температурі 180 градусів у змазаній формі близько 25 мінут. Остуженние коржі з'єднати кремом. Тортіку добре б дати постояти хоча б пару годин, але й без цього він виходить смачним.
Для крему змішати сметану з цукром і заважати до розчинення цукру, можна додати закріплювач для вершків, якщо сметана жідкая. Пріятного апетиту!
Про рецептіМені потрібно було спекти торт з того, що було під рукой. Взяв з різних рецептів потроху, вийшов ось такий тортик, дуже смачний і швидкий в пріготовленіі. Правда я трохи помилилася в чергуванні коржів, розраховувала, що шоколад розтане і пофарбувати тісто, але цього не сталося і корж вийшов світлим зі шматочками шоколаду і орешкамі. Шоколад я дробила прямо в упаковці, вона герметична і я просто побив плитку кухонним молотком для мяса. Конечно, можна додати ванілін або корицю, але й без цього торт вийшов ароматним і дуже вкусним. Честно кажучи навіть не очікувала.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 192 |
Добавил: attlon
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
| адрес: бухгалтерские продукты мебель портала телекоммуникации товары оборудование. |
|
